回想我第一次在臺灣的大戶屋吃飯的時候是我12年前，趁著當時住在韓國的另一半飛到臺灣來找我的時候，在剛開幕的「美麗信花園酒店」住宿，晚上飯店稍作休息後，來到附近的「微風廣場」B1的「大戶屋」吃飯。而那時候的大戶屋很清楚地記得是暗色系的燈光，和現在微風廣場B1明亮的裝潢不一樣。
我記得，大戶屋當時臺灣的價位一直都和現在一樣，280以上的價格，當時還是學生的我是吃不起這麼奢侈的定食，即便在日本的消費是沒有太貴。不過即便大戶屋在臺北展店很多家，在臺中一直都沒有，即使到幾年前也只有第一家，座落於在離市中心遙遠的老虎城。
當時的臺灣不像最近幾年，因為臺灣對日本的稅率政策的寬鬆，到處都來自日本的拉麵店或其他日本餐廳。吃到的永遠都是「日式拉麵」「日式定食」，所謂的「日式」就代表有經過調整（アレンジ），不過臺北還是比較多日本食物，所以可能一直都會認為到了臺北，就更能有機會吃到「本場（正宗）」的日本食物。
直到出了社會，到臺北工作後，一週～兩週都會想辦法犒賞努力工作的自己，我記得一剛開始在中山工作的時候，是到中山站新光三越本館旁邊的新光三越B1的大戶屋，我最常去的門市就是「市政府統一阪急」的門市吧。在大戶屋吃飯一直覺得「很安心」。
當然可能是因為對日本食物的執著，同樣的價位，無法真正認同不是來自日本的餐廳。另外我嘗試新事物，可能是運氣不好，被雷到的機率相當的高。周遭的人都知道我很喜歡吃大戶屋，不過周遭的人一直覺得「大戶屋」是好吃的，不過沒有到「最好吃」的程度。其他人如果推薦其他餐廳，我相信那些餐廳（例如居酒屋）等等，價格一定是超過大戶屋的。
後來有機會到各地出差（台南，高雄，新店等等），如果有「大戶屋」的話，我都會在裡面解決一餐，犒賞自己的辛勞。雖然一開始的全家發行的享聚卡，可以打折，後來可能大戶屋改變政策，變成只能累積點數，我現在的點數也相當的驚人。
直到最近，每週搭乘高鐵回臺中，星期五晚上唯一樂趣就是在「大戶屋」吃飯，甚至是只要進到門市，服務人員就知道我要吃「香酥炸雞塊定食」。當然其他的食物也很好吃，不過我覺得「香酥炸雞塊定食」是最無敵好吃的。（包含回日本也吃大戶屋的「香酥炸雞塊」定食）
直到變成不需要開口點餐的常客，就在昨天，門市人員一同往常幫我點了「香酥炸雞塊定食」後，正吃到最開心的時候，門市經理跑來和我說。
『橫山先生很不好意思、九月十八日之後再也不會有「香酥炸雞塊定食」了，我們有很多客人很喜歡吃，也跟總公司爭取過了。但是總公司已經決定之後要下架這個商品。。。。。』
覺得相當的難過，我的樂趣要結束了。我把這件事情告訴遙遠的他，他和我說「只不過是一個香酥炸雞塊定食」，其實說的也是，不過對我來說「大戶屋」的「香酥炸雞塊定食」陪伴了我好幾年，和喜歡的人談戀愛約會的餐廳，感冒時候，心情很疲憊的時候，無力的時候，都在「大戶屋」吃「香酥炸雞塊定食」。
晴天霹靂
最後，我很珍惜的吃完香酥炸雞塊定食後，看到準備收店的經理對我說「再見」，她跟我說。
你之後還會再來嗎？
聽完真令人鼻酸。
雖然沒有了我最喜歡吃的東西，不過還有我第二喜歡的「炭烤雞肉沙拉定食」可以吃。如果這篇文章能夠讓「大戶屋」的總公司看到，我想對總公司的人說，可以不要剝奪我們的「香酥炸雞塊定食」嗎？